下列关于游离三萜及其三萜皂苷性质描述正确的是（）
A:均具有较好结晶，且随着羟基的数量增多，熔点增大
B:游离三萜不溶于水，而三萜皂苷可溶于水及含水丁醇
C:三萜皂苷具有吸湿性
D:均能在无水条件下，与强酸或路易斯酸作用，产生颜色或荧光
E:均能降低溶液表面张力
出自：医学临床三基（药师）

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