通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已成为当时厨师的基本技能之一。厨师已经普遍地掌握了吊汤技术始于（）<br>A:唐代<br>B:宋代<br>C:元代<br>D:明代 - 自考题库

通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已成为当时厨师的基本技能之一。厨师已经普遍地掌握了吊汤技术始于（）
A:唐代
B:宋代
C:元代
D:明代

出自：文学

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