在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）。<br>A:1：1<br>B:1：1.2<br>C:1：1.4<br>D:1：1.6 - 自考题库

在炒制孟州炒面时，面和水的比例一般为（）。
A:1：1
B:1：1.2
C:1：1.4
D:1：1.6

出自：文学

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