关于胃液作用的描述，错误的是（）
A:胃蛋白酶原不能消化蛋白质
B:壁细胞大量减少不会出现贫血
C:胃酸缺乏会影响蛋白质消化
D:黏液有保护胃黏膜的作用
E:黏液-碳酸氢盐屏障不能完全阻止胃酸和胃蛋白酶对黏膜的侵蚀
出自：基础知识

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