水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）
A:生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
B:游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
C:苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
D:油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
E:植物纤维
出自：基础知识

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