近年来的研究表明,在不改变酵母生理特性的基础上,可以通过下列哪个手段提高啤酒酵母的产孢能力()。
A:紫外诱变
B:亚硝基诱变
C:钴60放射诱变
D:改变培养基组成
出自:酿酒师