啤酒花的新鲜度通常用“贮藏指数”(HSI)进行判别,HIS=0.5表示()。
A:酒花的老化程度极轻微
B:酒花成熟、老化正常
C:酒花的老化程度较严重
D:酒花老化极严重
出自:酿酒师