发酵车间管路布置时特别要注意的几个问题是（）。
A:操作简单，管道最短
B:考虑微生物污染，清洗必须有效，不能有死角
C:满足“无菌酿造”的要求
D:保证“无氧酿造”的要求
E:使酒液有一定流速，达到湍流状态
出自：酿酒师

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