餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。
A:从业人员健康管理制度
B:采购索证索票、进货查验和台账记录制度
C:餐厨废弃物处臵管理制度
D:设施设备清洁、消毒和维修保养制度
出自:餐饮服务食品安全操作规范