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营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括()等。
A:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
B:能量、营养素、水分和膳食纤维
C:能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
D:饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
出自:
食品生产加工安全关键岗位
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