餐饮业生食类食品的加工流程为（）。<br>A:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—保温放置—食用<br>B:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—食用<br>C:原料接收—储存—粗加工—食用<br>D:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—常温或冷藏放置—食用

餐饮业生食类食品的加工流程为（）。
A:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—保温放置—食用
B:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—食用
C:原料接收—储存—粗加工—食用
D:原料接收—储存—粗加工—加热烹调—常温或冷藏放置—食用

出自：中国餐饮业职业经理人

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