老五甑操作法中,由于糟醅含水量大,()等水溶性香味成分易于馏出,这对浓香型白酒质量有一定影响。
A:乙酸乙酯
B:乳酸乙酯
C:丁酸乙酯
D:己酸乙酯
出自:白酒酿造工