有关胃液的叙述，正确的是（）
A:胃酸即粘膜上皮细胞分泌的HCl
B:内因子为壁细胞分泌的一种脂蛋白
C:碱性黏液由壁细胞和腺体分泌
D:胃蛋白酶由胃蛋白酶原激活而来
E:胃液的pH为8～11
出自：临床医学检验技术

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