巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）
A:使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
B:杀灭牛奶中所有微生物
C:杀灭牛奶中的病原菌
D:使牛奶不含活菌
E:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
出自：临床医学检验技术

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