化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是（）。
A:根菜类
B:薯芋类
C:绿叶菜类
D:食用菌类
出自：教育学

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