搅拌时间长，温度高，易造成面团渗油而制作困难，制成品（）差。
A:延伸性
B:酥松性
C:可塑性
D:游离性
出自：烘焙工

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)