面包制作时翻面的目的是（）
A:平均温度
B:抑制发酵
C:促进发酵
D:促进气体保留
出自：烘焙工

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)