制饼干时加入淀粉的目的是（）。
A:增加面团弹性
B:冲淡面筋
C:增加营养价值
D:增加面团保气性
出自：烘焙工

提示：
同一【IP】的非会员用户每天可免费获取10次答案

收藏本站【zk.995w.com】，下次访问不迷路

本站试题总数:【10244422】个 (题库试题定时更新)