关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）
A:蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B:蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C:蔗糖是双糖
D:蔗糖不具有还原性
E:蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖
出自：理化检验技术

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