植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为()
A:皂化值
B:酸价
C:过氧化值
D:氧化值
E:脂肪酸含量
出自:理化检验技术