客房和餐饮管理的首要工作是（）
A:做好市场开发和客源组织
B:创造优良消费环境，确保产品供给质量
C:坚持标准化和个性化服务结合，切实提高服务质量
D:降低成本费用消耗，不断提高经济效益
出自：旅游酒店管理师

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