下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
A:大煮干丝——江苏菜系
B:蟹黄斩肉——山东菜系淮扬菜
C:回锅肉——四川菜系
D:龙虎斗——广东菜系
E:汽锅鸡——江苏菜系云南名菜
出自：中级导游资格证

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