采用中度烘焙的咖啡，2-4杯咖啡中咖啡因含量不超过400-500mg，可以提供足够的抗氧化剂以预防心血管病的发生。选项（）不属于抗氧化剂。
A:绿原酸
B:阿魏铣奎宁酸
C:不饱和脂肪酸
D:咖啡单宁酸
出自：咖啡师

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