下列关于乳化剂的错误叙述为（）
A:一价皂的乳化能力随脂肪酸中碳原子数12—18而递增
B:一价皂为阳离子型表面活性剂
C:十二醇硫酸酯钠在广泛的pH值范围内稳定
D:多价皂是W／O型乳化剂
E:制备乳剂型基质时，乳化剂常混合使用以调节适宜的HLB值
出自：专业知识

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