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茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤,通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的()。
A:香气持久性
B:陈味
C:香气浓度
D:霉味
E:其它异杂气
F:香气高低
出自:
茶艺师
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