茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤,通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的()。
A:香气持久性
B:陈味
C:香气浓度
D:霉味
E:其它异杂气
F:香气高低
出自:茶艺师