蛋白质的互补作用是指（）。
A:糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C:几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E:用糖和脂肪代替蛋白质的作用
出自：病理学技术（士）

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