关于铁代谢的下列叙述，何种是错误的（）。
A:食物中以Fe^3+为主
B:Fe^3+必须在酸性环境下被还原成Fe^2+才便于吸收
C:血浆中铁主要与转铁蛋白结合进行运输
D:人体内铁是以铁蛋白形式贮存的
E:通常所测定的血清铁指的是血清中的游离铁
出自：临床医学检验技术

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