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某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。

第1题，共2个问题
(单选题)可以通过检测哪项指标进行评价（）。
A:红细胞转酮醇酶活力系数
B:红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C:红细胞转氨酶活力
D:红细胞NAD／NADP比值
E:血清全钴胺素Ⅱ

第2题，共2个问题
(单选题)可能的原因是（）。
A:叶酸缺乏
B:维生素C缺乏
C:维生素PP缺乏
D:维生素B1缺乏
E:维生素B2缺乏

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出自：卫生毒理高级职称

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