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关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。
A:大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B:适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C:搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D:各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E:谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
出自:
卫生毒理高级职称
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