湿热灭菌比干热灭菌效力要大,其原因是()。
A:可迅速提高温度
B:湿热有一定潜热,穿透力大,促进菌体蛋白凝固
C:迅速破坏细菌酶类
D:促使糖类分解
E:使细菌迅速失活
出自:卫生毒理高级职称