下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是（）
A:糖类不参与细胞识别
B:蛋白质和氨基酸与双缩脲试剂都产生紫色反应
C:麦芽糖经水解可产生果糖
D:细胞中自由水含量高代谢旺盛
出自：初级中学教师资格证

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