为发挥工具酶的催化效能，形成最佳的酶试剂配方，必须确切地掌握（）
A:酶对底物的专一性
B:酶的分子量、等电点、Km
C:酶的最适pH、最适温度
D:酶的辅助因子
E:酶的激活剂和抑制剂对酶活性的影响
出自：临床医学检验技术

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