关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）
A:糖的呼吸商为1.00
B:脂肪的呼吸商为0.71
C:任何情况下，呼吸商不能大于1.00
D:是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值
E:从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例
出自：临床医学检验技术

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