关于酸奶的制作，下列说法正确的是（）。
A:含抗生素的牛奶更容易发酵
B:温度越高，制作酸奶需要的时间越长
C:牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化
D:所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固得会更好
出自：初级中学教师资格证

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