关于酶的叙述,正确的是()
A:酶不能在胞外发挥作用
B:酶的化学本质是蛋白质
C:所有蛋白质都有酶活性
D:所有的酶都有同工酶
E:酶能改变反应的平衡点
出自:临床医学检验技术