关于胃液中的碱性黏液，下列说法中错误的是（　）
A:由粘膜上皮细胞和腺体分泌
B:主要成分为粘蛋白和HCO3，具较高的粘滞性
C:可润滑食物及减少粗糙食物对胃粘膜的机械损伤
D:构成了胃粘膜表面的“黏液-CO3”屏障，保护胃粘膜免受胃酸的侵袭
E:有免疫屏障作用
出自：临床医学检验技术

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