烧伤患者的饮食治疗原则（　）
A:休克期1～2天应进食流质饮食
B:康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食
C:感染期优质蛋白质应供给热量的70%
D:感染期应静脉营养和口服相结合
E:休克期应严格控制蛋白质的摄入
出自：护理学高级职称

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