非糯性中等直链淀粉含量的稻米，蒸煮时具有蓬松性，冷却后仍能维持柔软的质地，食味较好。含量为（）的为中等直链淀粉含量。
A:11%—15%
B:16%—20%
C:21%—25%
D:26%—30%
出自：农艺师

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