水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的,其成分主要是花色素,水稻花色素有3类,糙米颜色为紫黑色的,其()花色素较高。
A:天竺葵素类
B:花青素类
C:翠雀素类
D:不能确定
出自:农艺师