营养素是（）
A:是人类为生存和健康而从外界摄取的食物
B:为了维持生命和健康，保证生长发育、活动和生产劳动的生理需要
C:无机盐和微量元素等矿物质的总称
D:富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等机体需要的营养物质
E:食物中所含的营养成分
出自：临床医学

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