对蛋白质描述正确的是（）
A:具有亲水性胶体特性
B:采用二乙基二硫代氨基甲酸银法定量
C:指由酰胺键或肽键形成的环状肽
D:以硫原子为苷键原子的苷类化合物
E:可采用经典的尿素结晶法提纯
出自：主管中药师

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