鞣质(鞣酸或单宁)为一类()
A:酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物
B:复杂的多元酚类化合物
C:没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质
D:可水解鞣质和缩合鞣质
E:黄烷醇的复合物
出自:主管中药师