溃疡性结肠炎急性发作期和爆发型病人的饮食宜采用（）
A:无渣流质或半流质饮食
B:多食水果及纤维素多的蔬菜
C:应多食牛奶或乳制品
D:可进食冷饮
E:高蛋白、高纤维素、高热量普食
出自：主管护师（护理学）

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