以下有关维生素损失的说法正确的是()。
A:尼克酸对光敏感
B:叶酸在酸性条件下不稳定
C:维生素A在加热条件下分解释放
D:维生素C易被氧化破坏
E:维生素B2被食物中的酶破坏
出自:公共营养师