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下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）
A:幼儿期每天平均需要1.0mg的铁
B:我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低
C:维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关
D:维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用
E:婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现

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出自：公共营养师

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