关于水产类以下说法正确的是()
A:脂肪多为不饱和脂肪酸
B:大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏
C:多数鱼类缬氨酸含量较高
D:D.鱼油和鱼肝油是维生素D.E的重要来源
出自:公共营养师