蛋白质的互补作用是指（） 
A:糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用
C:几中营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用
D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理的作用
E:用糖和脂肪代替蛋白质的作用
出自：公共营养师

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