通常，很多人由于食用了含大量亚硝酸盐的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃下列哪类食物，以减少亚硝酸盐的危害？（）
A:新鲜蔬菜
B:绿色食品
C:富含维生素C的果蔬
D:各种杂粮
出自：00977《餐饮业法规》

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