下列哪些不是母乳蛋白质的特点（　）
A:含量高于鲜牛奶
B:生物学价值高于牛奶
C:乳清蛋白与酪蛋白比值高于牛奶
D:酪蛋白在胃内，易于形成小而柔软的乳凝块
E:乳清蛋白易于消化吸收
出自：公共营养师

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