一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。

第1题,共2个问题
(单选题)该谷物的氨基酸分是()。
A:0.42
B:0.70
C:1.04
D:0.96
E:1.10

第2题,共2个问题
(单选题)该谷物的限制氨基酸是()。
A:色氨酸
B:缬氨酸
C:苏氨酸
D:赖氨酸
E:蛋氨酸
出自:疾病控制高级职称